Rhode løk (Allium) har mer enn 700 arter av planter. Dette er ikke bare godt å se spiselig hvitløk og mange varianter av løk, men også for eksempel eksotiske planter som Midt-Østen eller Sentral-Asia drue bow bow gorolyubivy. Noen buer er så iøynefallende utseende som lenge har vært en populær dekorasjon av hager og blomsterbed. Alle buer - oppsvulmede eller rhizomatous planter med smal (noen ganger hul) blader og enkle paraplyer stel blomster, dekket av knopper med en beskyttende film.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler
Sumererne dyrket løk mer enn 5000 år siden. De gamle egypterne visste om 8000 måter å medisinske applikasjoner og er ofte plassert pærer i sine graver. I gode gamle Europa, løk kalt fattigmanns trøffel.
Brukte deler:
- løvverk
- pærer
- pærer
- frø
- blomster
sjalottløk
Variasjon refererer til Aggregatum gruppe. I motsetning til konvensjonelle løk danner grupper av små, ikke mer enn 3-4 cm i diameter, meget tett med faste tørre pærer che shuyami og tynn hals. Den har en mild og behagelig smak.
Andre typer løk:
Kinesisk løk (A. chinensis)
Asiatiske arter, som var dyrket for pærer med sprø masse som anvendes i rå eller røstet, eller som et krydder.
bow hengende
Nordamerikanske heile året med en sterk løk lukt.
Canadiske løk (A. canadensis)
Sorter danner peduncles 30 cm i høyde og med hvite eller rosa bell-blomster.
- hvitløk
Alle varianter av frø hvitløk (A. sativum) kan deles i to store grupper - spring (nestrelkuyuschiesya) og vinter (pil).
og den kjente Rocambole refererer til denne gruppen som kaster en lang convoluted CEE nøyaktige pilespiss små bulblets (bulbochek) som kan konverteres til et nytt planter. Jo tykkere Rocambole land danner en stor pære, som består av 4-14 tenner.
- Løk med hvitløk aroma
Lukten av hvitløk er typisk for noen typer løk.
Bow bjørn, eller vill hvitløk (A. igsinum)
Variety har bred mørke grønne blader med en sterk hvitløk lukt; mat brukes som en bladverk og pærer.
Gourd eller hvitløk slange (A. gourd)
Sortering danner i jorden en massiv pære sammensatt av flere store innsatser.
Allium triquetrum (A. triquetrum)
Om våren og sommeren kaster piler med små pensler elegante klokkeformede blomster. Hvitløk lukter ha sine blader og små pærer.
Løk (A. svovel)
Variasjonen var populær vegetabilske selv de gamle grekerne og romerne. Fra denne arten produsert svært mange varianter, som skiller seg sterkt i størrelse, form og lukt.
Leek (A. Rogge)
Variasjonen kommer fra Middelhavet.
Blant de beste variantene er «Musselburgh», «Giant Carentan» og «Bleu Solaise».
Onion drue (A. ampeloprasum)
Kraftig flerårig høyde på 1,2 m med svært store knoller som har hvitløk lukt.
Allium fistulosum eller tatariske (A. fistulosit)
Variety har en hul blader og blomster stilker og sommer danner tette paraply grønne blomster.
Mange typer løk er svært dekorative. Blant dem er:
Giant Onion (A. giganteum)
Sor sommer former prangende paraplyer tykk lilla blomster,
Bow søt (A. odorum)
Rekke Sentral-Asia med hvite blomster, dekorert med tynne røde striper.
Gressløk (A. schoenoprasum)
Variasjon med paraplyer rosa blomster.
Onion tuber (A. tuberosum)
Variasjon med hvite blomster og lukter av hvitløk remnevidnymi blader.
Tulbaghia fiolett (tulbaghia violacea)
Variasjon med grønne eller spraglete blader og blomster av lavendel farge.
plassering
De fleste arter av løk behov for godt utformede, fri for ugress jord og en solrik beliggenhet.
reproduksjon
Hvitløk er plantet i høst, med sine tenner (tenner) Donets ned. Planting dybde på 3-5 cm. Løk ble dyrket fra frø sådd om våren, når faren for frost er over. En mer effektiv måte å vokse -fra små løk (Seva), oppnådd i det første år av dyrking av løk fra frø. Sevok begravd til en dybde på 1-2 cm, slik at dens spiss ble plassert i flukt med overflaten av jorden.
omsorg
Regelmessig luke (spesielt i de tidlige stadiene av anlegget utvikling). Unngå vannmettet.
Skadedyr og sykdommer
Oftest plantene påvirkes av dunete mugg og svarte bladlus. Hvitløk er ofte plaget av hakeorm.
Kjemikalier for å kontrollere dem kan ikke brukes: de akkumuleres i planter.
Å fjerne jord nematoder, til dyrking av hvitløk har landet på en seng sprer ringblomst (Tagetes patula).
Høsting og lagring
Hvis plantene dyrkes for duftende blader, klippe av henne etter behov til enhver tid; Bladene er brukt som mat eller for matlaging frisk. Pærer er gravd i solfylte dager og noen få dager igjen til tørk. Slik at de ikke råtner, lagre dem på et tørt, godt ventilert sted.
Travodechenie
Regelmessig inntak av hvitløk bidrar til å forebygge lungeinfeksjoner og gjør behandlingen mer effektiv. Hvitløk - et tradisjonelt middel for hoste og forkjølelse. På grunn av sterke antimikrobielle egenskaper, er den også brukes til behandling av visse sykdommer i fordøyelsessystemet. I tillegg ble det funnet at regelmessig inntak av hvitløk bidrar til å forebygge kreft i mage, tykktarm og endetarm.
Kliniske studier har bekreftet de fordelaktige effektene av hvitløk på det kardiovaskulære system. Hvitløk senker kolesterol, forebygger åreforkalkning vegger og reduserer faren for blodpropp. I tillegg bidrar den til å senke blodtrykket og forbedrer den generelle sirkulasjon.
[Box type = »Info»] under graviditet eller amming er ikke hvitløk bør inntas i mengder som overstiger kulinariske standarden. [/ Box]
matlaging
Hvitløk kan legges til nesten alle rettene er krydret; det går bra med de fleste kulinariske urter og krydder. Hvitløk - en viktig del av mange nasjonale retter, spesielt asiatiske, meksikanske, Middelhavet, Midtøsten og Karibien. Selv om selve lukten av hvitløk, trenger du ikke liker, fra små mengder av det smake mange retter bare vinner.
Ulike hvitløk varianter varierer sterkt i fargen på huden (det kan være hvit, rosa eller lilla), og størrelsen på pærene og nellik. For matlaging, velge solid, men ikke etter å ha fått inn pæren høyde, tett innpakket skallet. Skrelte nellik skal være hvitaktig-krem, ikke gul eller grå. Fjern nellik alle stedene - de ødelegge smaken av parabolen.
Avhengig av variasjon:
- Gressløk (A. schoenoprasum)
Den har en mild løk eller hvitløk smaken går bra med en rekke sauser, stuinger, grønnsakspuré (For eksempel, poteter), fiskeretter, fjærkre og egg (spesielt omeletter og eggerøre), kremaktig oster og krydder til salater. Siden gressløk raskt mister sin utsøkt smak når den varmes, legge den til retter bare i de siste minuttene av matlaging eller rett før servering.
Blader gressløk bedre å klippe med saks, for ikke å kutte med kniv. Finhakket blader av gressløk kan fryses i isbiter. Dens bukett blomster pryder middagsbordet perfekt.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer: 5 måter hvordan du bruker tomat topper på alle anledninger