Pannekaker - en favorittrett av alt, som kan serveres med syltetøy, pannekaker, kondensert melk, rømme. Deres fordel er at de raskt forberedt med tilgjengelige produkter. Hvis du ikke kan lage mat en frodig vakre brune, er sjansene du bruker feil oppskrift. I dag er vi klare til å dele med deg hemmeligheter matlaging. Som grunnlag kan du bruke yoghurt eller melk, som avlet gjær. Vi vil forberede deg pannekaker fra usyret deig.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Ingredienser for frodige pannekaker med kefir
Lag deigen:
- syrnet melk eller yoghurt (0,5 L);
- egg (3 stk.);
- sukker (etter eget skjønn);
- salt (klemme);
- soda (1 time. l) .;
- mel (300-400 g).
Hvordan lage pannekaker frodig kefir:
Pisk eggene i en gryte, tilsett sukker. Hvis du ønsker å gjøre parabolen viste seg søt, må du sette 100-125 gram sukker. For startere nok i '25 Pisk ingrediensene med en mikser og bland godt for hånd.
Til eggedosisen, tilsett surmelk drikke. Nå er det på tide å helle natron og bland godt igjen deig. Du lurer sikkert på hva soda er ikke nødvendig å slukke eddik. Men kefir eller yoghurt perfekt takle dette problemet, som dokumentert av boblene generert i testen. Ikke la det i lang tid, ellers boblene vil forsvinne, og pannekaker vil ikke være luftig. Deretter legger melet. Først må du sile gjennom den. Ikke legg alt melet på en gang - Kna inntil da, til deigen skal få konsistensen av rømme hjemmefra.
Sett i en gryte brann, hell vegetabilsk olje. Så snart hun er glødende, legge ut en spiseskje med deig, prøver å gjøre pannekaker fått en rund form. Legg igjen en liten åpning mellom dem, fordi de vil vokse i størrelse og begynne å holde sammen under koking. Hvis deigen er igjen væske og pannekaker smelter, legge til det litt mel. Vær nøye med å ikke brent pannekaker. Det faktum at de trenger å slå på baksiden vil vitne fishnet hull. For å snu, bruk en slikkepott eller gaffel. Når de er brunet på begge sider, for å skifte dem på en tallerken. Fyll opp pannen litt olje og begynner å ta knekken neste batch.
For vanning retter kan du bruke honning, rømme, syltetøy, kondensert melk. Hvis du koker dem i sommer, sørg for å eksperimentere med oppskrifter - du kan også legge til bær deig, hakkede epler, aprikoser. Om vinteren kan du lage pannekaker med ananas, plommesyltetøy. Snack oppskrifter involverer matlaging pannekaker med pølse, friske urter, sopp eller kjøtt.
Her er noen interessante oppskrifter å velge mellom.
frukt fritters
For å supplere deigen slik at du kan bær liker tyttebær, blåbær, kirsebær. Du kan også legge til epler eller pærer i den. Du trenger bare å helle deigen i forberedt frukt eller grønnsaker, og deretter begynne steking.
Hvis frukt eller bær også saftig, før de tilføres deigen, dryss med potetstivelse (25-40 g). Dette produktet vil absorbere fuktighet, slik at pannekaker ikke vil virke ustekt fordi juice.
Hvis du ønsker å lage pannekaker med hermetiske eller frosne kirsebær, legg den i et dørslag og la det renne til juice.
Spring "grønne" pannekaker
Denne oppskriften vil være i live i løpet av våren og sommeren, når det er på tide frisk greener kommer. Vask vårløk og dill. Finhakk og hell i deigen før du legger melet. Bland grundig. Steke på vanlig måte.
Pannekaker "med overraskelse"
I denne oppskriften, "overraskelse" vil fungere som stuffing av skinke skiver, kjøttdeig, sopp blanding med stekt løk.
Forbered velsmakende deig. Hell over i pannen den ufullstendige porsjon. I sentrum, legg fyllet og fylle den andre halvparten av deigen. Steke pannekaker på middels varme. Varighet steking økning - det er viktig at de propeklis inne. Slå til den andre siden og stek til de er gyllenbrune.
Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til familien din frokost, skjemme dem med deilige pannekaker. Plukk opp oppskriften til din smak.
Dette og mange andre materialer kan bli funnet på vår nettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer: Hvor raskt og sikkert å ødelegge roser i hagen