Cappuccino, latte, mokka - kombinasjonen av kaffe med melk har blitt en klassiker. For eksempel inkluderer den tradisjonelle frokosten til italienske barn melk med en liten mengde av en oppkvikkende drink. Men oftere og oftere kan man finne materialer av ulik grad av kompetanse om fordeler og ulemper med en slik kombinasjon. Er det virkelig så ille og skummelt?
«Start morgenen med en oppkvikkende kaffe!» tilbyr de oss fra TV-skjermer og reklametavler. Til tross for at te har mer koffein enn kaffe i seg selv, er effekten betydelig annerledes. Koffeinen i te er mer subtil. Og etter en kopp kaffe vil en bølge av energi ikke ta lang tid. Ifølge statistikk tilsetter de fleste melk til kaffe fordi det myker opp den sterke bitre smaken. Noen bruker melk pga frykt for høyt blodtrykk etter å ha drukket americano. Melk reduserer aktiviteten til koffein! I gjennomsnitt drikker en person 1-2 kopper kaffe om dagen. Figuren er ikke kritisk, men det er noe å tenke på.
Kaffe med melk er lumsk fordi det er avhengighetsskapende! Derfor, hvis du bestemmer deg for å bruke det hver dag, anbefaler eksperter å veksle drinker: svart kaffe på hverdager, en kopp kaffe med melk i helgene.
Kaffe og melk er sunne produkter, men hver for seg! Melk, hvis en person ikke har en allergi, er en kilde til kalsium. Kaffe setter fart på stoffskiftet hos en frisk person. Den inneholder komplekse organiske stoffer som gir kaffe den samme bitterheten (tanniner). De brukes som anti-inflammatoriske og antidiarémidler. Det er disse stoffene som hindrer at proteinet fra melk tas opp av kroppen. I stedet kan blandingen av melk og kaffe ligge lenge i magen, noe som kan føre til alvorlige problemer.
Ernæringseksperter sier at overdreven inntak av latte kan føre til magekreft! Men ikke få panikk! Tross alt vet vi at måtehold er viktig i alt. Grønn te ligner i sitt sett med nyttige egenskaper på kaffe, men ikke så kontroversielt for helsen. Hvis du er en ivrig kaffeelsker og ikke kommer til å gi opp en oppkvikkende drink, så prøv å begrense deg til 1-2 kopper om dagen.
Hva vet vi om helsefordelene med kaffe?
1. Det er farlig for personer med lavt blodtrykk å ta medisiner for å øke det, så de prøver ofte å gjøre dette med kaffe.
Kaffe med melk vil takle denne oppgaven verre enn enkel, fordi. melk vil hindre koffein i å "utvide blodårene".
2. Koffein slipper ut kalsium fra kroppen. Hvis du tilsetter melk til drikken, vil den fylle opp kalsiumreservene.
Den gjennomsnittlige personen drikker ikke nok kaffe til å skylle ut kalsium fra kroppen. Men hvis dette fortsatt skjer, vil melk bare fylle opp kalsiumreservene litt, men magnesium- og kaliumreserver vil fortsatt delvis forlate kroppen sammen med kaffe. Normen deres må fylles på med mat og medisiner, om nødvendig, etter å ha konsultert en lege..
3. Koffeinfri kaffe + melk = fordeler for hypertensive pasienter
En koffeinfri drikke er ikke så ufarlig. Diklormetan sparer ikke bare korn fra koffein, men påvirker også hele menneskekroppen negativt (spesielt luftveiene).
4. Inneholder mineraler og antioksidanter som bremser aldringsprosessen.
2 kopper kaffe inneholder det daglige behovet for antioksidanter. Det antas at kaffedrikkere med melk har mindre hårtap.
5. Naturlig malt kaffe stimulerer aktiviteten til nervesystemet, øker hjerneaktiviteten.
Koffein fremskynder hjertets arbeid, øker blodsirkulasjonshastigheten. Jo høyere blodtrykk, jo mer aktiv fungerer hjernen.
6. Valget til fordel for naturlig kaffe reduserer risikoen for visse sykdommer (onkologi, Alzheimers og Parkinsons).
7. I den kalde årstiden varmer drikken perfekt. Dette gjelder spesielt når denne tiden tar et halvt år.
VIKTIG: kaffe med melk kan kun drikkes etter et måltid, og ikke på tom mage! Temperaturen skal være 65-70 grader.
Skade av kaffe med melk
Vi ønsker ikke å demonisere drinken, vi ber deg bare ta hensyn til noen nyanser:
1. Melk kan provosere en allergi mot kumelkprotein og forårsake diaré hos noen personer med laktoseintoleranse.
2. På grunn av drikkens "letthet" øker kaffeelskere antall kopper de drikker per dag, noe som kan føre til søvnløshet, hypereksitabilitet og stress. Som du vet, er det han som er den skyldige i mange sykdommer.
3. Du kan ikke kaffe (selv med melk) under graviditet, i nærvær av hypertensjon, iskemi, nyreproblemer, fedme, osteoporose, problemer med mage-tarmkanalen under en eksacerbasjon, etc.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
4. Misbruk av kaffecocktailer kan føre til konstant forstoppelse, fordøyelsesproblemer og blokkering av blodårer (vi snakker om daglig inntak på mer enn 4 kopper per dag).
Så bør du drikke kaffe med melk?
Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, kan du drikke varm kaffe med melk 1-2 ganger om dagen (for hver person bestemmes prisen individuelt). Valget av kaffe avhenger av dine smakspreferanser: hurtig eller malt. Melk til favorittdrikkene bør brukes med god holdbarhet, gjerne UHT. Melk av animalsk opprinnelse kan erstattes med vegetabilsk melk (mandel, kokos, hasselnøtt havregryn).
Sjekk ut Novate. No med materiale om lignende emne Kombucha og sikori: er det verdt å drikke sovjetiske barndomsdrinker i dag? .
Kilde: https://novate.ru/blogs/280322/62540/