God dag, kjære lesere! I dag skal vi snakke om å høste paprika. Det ser ut til at det er vanskelig å bare samle moden frukt? Alt er imidlertid ikke så enkelt. Det er viktig å bestemme graden av modenhet av grønnsaken riktig og fjerne den fra busken i tide. Feil i denne saken fører til en reduksjon i egenskapene til holdbarhetskvaliteten til pepper.
Når kan du plukke paprika?
Oftest foretrekker gartnere å dyrke søte varianter av pepper. Du kan høste tidlig modne varianter i begynnelsen av august. Oftest skjer høsting av avlinger de siste dagene i måneden eller begynnelsen av september.
Det er mulig å fjerne og spise fruktene bare når de vokser til sin sortsstørrelse. Derfor er det så viktig når du velger sorter for planting å studere egenskapene til arten.
Det er ingen generalforsamlingsdatoer for pepper. Det er mange faktorer som påvirker modningshastigheten til grønnsaker:
- som tilhører tidlige eller sene varianter;
- bitter eller søt variant;
- klimatiske forhold i den voksende regionen;
- værforhold i løpet av sesongen.
Det er verdt å begynne å høste på stadiet av biologisk modenhet av frukten, som bestemmes av oppnåelsen av den deklarerte fargen, størrelsen og formen.
Sortsegenskaper spiller en nøkkelrolle i modningen og lagringen av avlingen. Biologisk modenhet av tidlig modne varianter skjer allerede etter 70 dager fra datoen for planting. For sene varianter er denne perioden ca 130 dager.
Fruktene kan også høstes på stadium av teknisk modenhet. Det går omtrent en måned mellom teknisk og biologisk modenhet. De nøyaktige datoene vil alltid avhenge av værforholdene. Jo varmere sesongen er, desto raskere vil fruktene modnes. Pepper har den største ernæringsmessige og smaksmessige verdien i intervallet av teknisk og biologisk modenhet.
Fruktene egner seg utmerket både til fersk konsum og til forberedelse av vinterpreparater. Man bør imidlertid huske på at grønnsaker som høstes i denne perioden vil bli lagret noe dårligere enn umodne.
Avhengig av sorten kan paprika produsere opptil fem avlinger gjennom sesongen. Den siste samlingen avsluttes før ankomsten av de første negative temperaturene.
Innhøstingsfunksjoner
Vekstforhold spiller en avgjørende rolle for peppermodning. Så grønnsaker dyrket i det åpne feltet og i et drivhus vil ha forskjellige høstingsdatoer.
Drivhusplanter er ikke redde for små negative temperaturer. Tidspunktet for innhøstingen i dette tilfellet kan du velge etter eget skjønn. Det bør imidlertid tas i betraktning at stabilt kaldt vær vil påvirke utviklingen og modningen av paprika negativt.
Utendørs spiller været en nøkkelrolle. Varmeelskende paprika tåler ikke frost, så du må fullføre høstingen i god tid før kaldt vær begynner.
Du bør heller ikke bevisst utsette høstingen, fordi dette vil bremse dannelsen av nye frukter.
Bitre varianter av pepper bør fjernes bare på stadium av full modenhet. Hvis du samler det på forhånd, vil ikke fruktene ha en karakteristisk skarphet. Den varmeste pepperen er den modneste. Du kan begynne å montere etter at dannelsen av belger er fullført. På stadiet av full modenhet vil fruktene være lyse, og de nedre bladlagene vil være gule og tørket opp.
Bulgarske varianter har forskjellige modningstider avhengig av den spesifikke arten. Imidlertid har de ett fellestrekk: du kan fjerne fruktene allerede på det tekniske modenhetsstadiet, fordi fruktene er i stand til å modnes utenfor hagen. Du kan forstå at søt pepper er moden av knitringen fra frukten når du tar på den.
Når du høster, ikke glem noen få viktige regler:
- det er verdt å fjerne fruktene med en saks eller en hageskjærer;
- for at fruktene skal lagres bedre, bør de skilles sammen med stilken.
Nå vet du de grunnleggende finessene ved å høste paprika. Lykke til alle sammen og god høst!
Les også: Bladene av søt pepper er alle i hull. Årsaker og løsning
En annen relatert artikkel: Gymnospermous gresskar: beskrivelse. Mine anbefalinger for dyrking og videre stell av planten
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og legg igjen en LIKE hvis artikkelen er nyttig!
#pepper#pepper høsting#hage