Habanero-pepper er kjent for sin krydrede, krydrede smak. Den har funnet bred anvendelse i matlaging, den brukes til og med til å lage cocktailer. For å dyrke en kultur hjemme, må du følge visse regler. Jeg vil fortelle deg om dem og om selve pepperen mer detaljert.
Habanero Pepper-funksjoner
Sorten har et høyt utbytte. Med forbehold om alle reglene for planting og dyrking, er det mulig å fjerne opptil 2 kg varm paprika.
Busken vokser kompakt, når en høyde på ca 30 cm. Tallrike mørkegrønne skudd dekker små, avlange blader.
I fruktperioden danner planten små paprika, som når maksimalt 6 cm i størrelse og veier ikke mer enn 50 g. I form ligner de bulgarske. På stadiet av biologisk modenhet har de en rik gul eller skarlagen farge. Huden er veldig tynn og øm.
Jeg bruker Habanero til å krydre kjøttretter, sauser og supper.
Fordeler og ulemper
Jeg vil separat snakke om fordelene med Habanero-varianten:
- Uttalt krydret smak.
- Høyt utbytte.
- Mulighet for å høste frukt hele året.
- Attraktivt utseende.
Men han har også ulemper:
- Lav motstand mot kulde.
- Angrepet av nematoder.
Fruktjuice irriterer slimhinnen så mye at de kun må samles opp med hansker.
Funksjoner ved planting og dyrking
Habanero tilhører de termofile variantene av chilipepper. Jeg dyrker det utelukkende i et drivhus, dette lar meg få maksimalt utbytte med høy smak.
Jeg begynner å plante i drivhuset i midten av mai. Derfor sår jeg frøplanter senest i første halvdel av mars.
Plantemateriale er forhåndsvalgt, desinfisert og spiret. Først da legger jeg den i næringsjord. Jeg satte boksen på vinduet, mens jeg prøvde å skape et mikroklima:
- Temperaturindikatorer: 25-27оС.
- Fuktighet: 70 %.
- Lys dag: 14 timer.
På stadiet av to ekte blader plukker jeg frøplanter, og etterlater de sterkeste frøplantene.
Planting i drivhus
Jeg transplanterer frøplanter til lukket jord så snart lufttemperaturen varmes opp til 25 ° C, og jorda - opp til 8 ° C.
Jeg graver først opp jorden, bruker organisk og mineralgjødsel.
21 dager etter prosedyren lager jeg plantehull 25 cm dype og i en avstand på 35 cm fra hverandre.
Jeg legger til en liten mengde treaske i bunnen. Frøplanter flyttes ved omlasting. Jeg drysser med jord og vann rikelig.
Ta vare på Habanero Peppers i et drivhus
Planten foretrekker moderat vanning, som ikke lar jorden tørke helt ut.
Sammen med vanning utfører jeg toppdressing, og følger ordningen:
- 14 dager etter transplantasjon av frøplanter;
- under blomstring;
- i fruktperioden.
Jeg bruker ferdige komplekse komposisjoner.
Så snart busken har nådd en høyde på 20 cm, klyper jeg kronen.
I tillegg anbefaler jeg å fjerne noen av blomstene slik at plantene blir sterkere og gir høy avling.
Funksjoner ved å samle frukt
Chilipepper, som dyrkes i et drivhus, tilhører ettårige planter. Habanero-frukter kan høstes etter 120 dager. Jeg anbefaler å ta personlige vernetiltak for ikke å bli brent.
Jeg holder frukt frisk i kjøleskapet i 10 dager. Hermetisert - opptil 4 måneder.
Så, Habanero er akseptabelt å vokse under forholdene i den gjennomsnittlige regionen. For planting valgte jeg et drivhus. Jeg dyrker frøplanter. Med forbehold om alle reglene for landbruksteknologi, høster jeg med høy smak.
Dyrker du chilipepper i hagen din? Del opplevelsen din i kommentarene
Les også: Aubergine Clorinda: variasjonsbeskrivelse
En annen relatert artikkel: Hvordan vanne paprika riktig i et drivhus
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og legg igjen en LIKE hvis artikkelen er nyttig!
#Habañero pepper#sortsbeskrivelse og stell#hage