Mange prøver å føre en sunn livsstil, mens de spiser mat som sikrer normal funksjon av hele organismen. Jeg anser også meg selv som en tilhenger av et sunt kosthold. La oss nå snakke om et slikt produkt som spirede bønner. Om hva det er så nyttig og hvordan du lager det selv, vil jeg fortelle videre.
Spirede produktegenskaper
Bønner er rike på nyttige vitaminer og mineraler, og for at de skal absorberes bedre, bør de spires.
Forberedende handlinger
Uavhengig av formålet som du vil spire bønnene til - for videre planting i jorda eller for bruk i mat - må du forberede frøet.
Sorter bønnene, fjern skadede og skrumpne, bløtlegg dem i vann. Denne metoden er egnet for å spire produktet som skal spises.
For planting i bakken, fyll bønnene med varm manganløsning. Plant de behandlede frøene umiddelbart i bakken, og hell løsningen i bakken.
spirende bønner
Ikke alle varianter av bønner kan dyrkes for å spise spirene. For disse formålene, bruk svarte bønner, kikerter, adzuki, pinto.
I tillegg bør noen bønner ikke spises rå. Dette bør tas i betraktning når du planlegger bønnespiring.
Det anbefales ikke å bruke soyaspirer, samt røde bønner, i mat. Fordi de inneholder giftige stoffer.
For landing
Hvis du vil dyrke bønner og planlegger å spire dem hjemme, bruk denne metoden:
- Fukt et stykke materiale.
- Fordel bønnene på stoffet.
- Dekk med et annet stykke materiale.
- Fukt stoffet hele tiden.
- For å unngå at det dannes mugg på bønnene, vask dem to ganger om dagen.
- Så snart spirer dukker opp, plant bønnene i hagen.
Til matbruk
Prinsippet om spiring er identisk, som for dyrking av frøplanter, er det bare teknologien som er litt annerledes. Dekk en liten beholder med hull med gasbind, legg frøene på toppen, dekk med en fuktet klaff. Plasser beholderen i en dypere beholder. Plasser strukturen på et varmt, godt opplyst sted. Vann produktene to ganger om dagen med varmt vann, tøm væsken fra den nedre bollen.
Etter to dager dukker det opp spirer, men de kan ennå ikke spises. Du må vente til de første bladene vises, og deretter kan produktet brukes til mat. Denne fristen er omtrent fem dager senere.
Videre omsorg
Spirede spirer bør spises umiddelbart, da produktet raskt mister sine ernæringsmessige egenskaper. Hvis bønnene skal dyrkes for frøplanter, vil de kreve ytterligere omsorg. Først av alt må du vanne riktig. Kulturen er fuktelskende, men det er nødvendig å sørge for at det ikke kommer fukt på bladene. Det er nødvendig å utføre vanning under roten etter behov og helst om morgenen.
Stopp vanningen når det andre bladparet vises og fortsett før blomstringen.
Så snart frøplantene blir sterkere, sett tappene i nærheten og rett frøplantene til dem.
Riktig bruk av spirede bønner
Et spiret produkt kan ikke lagres for fremtidig bruk. Det anbefales å tilberede salater fra unge spirer. I to dager kan du fylle på med produktet ved å legge det i en lukket beholder og sette det i kjøleskapet. Skrell og vask spirene før du spiser.
Ved å følge alle reglene for å dyrke og spise unge bønnespirer, kan du diversifisere kostholdet ditt betydelig. Uten tvil liker ikke alle å spise rå bønner, men hvis det tilberedes riktig, vil produktet sikkert appellere til alle familiemedlemmer.
Les også: Finessene ved å dyrke rødbeter - dele nyttig informasjon
En annen relatert artikkel: Agurkfrøplanter: hvilke kopper å velge for bekvemmelighet og fordel
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og legg igjen en LIKE hvis artikkelen er nyttig!
#spirede bønner#dyrking og stell#hus