Det skjer ofte at en melon kjøpt på en basar eller i et supermarked viste seg å være umoden. Er det mulig å hjelpe melonkulturen til å modnes hjemme? Og er det verdt å spise frukten i det hele tatt, siden du klarte å kjøpe et umodent produkt? I dag skal vi snakke om dette problemet og finne ut om noe kan endres i en slik situasjon.
Utvalg av moden melon
Det er flere tegn som gjør at du kan bestemme fosterets modenhet riktig:
- Aroma. Moden melon har en søt og behagelig smak.
- Skrelle. Når den trykkes, forblir ingen bulker på huden, overflatefargen på en moden melon er lys med et mønster i form av sprekker og kutt.
- Vekt. Et modent produkt har mer masse enn et umodent produkt. For å gjøre det klart, ta en grønn frukt og en moden frukt av samme størrelse, og sammenlign deretter vekten.
- Hestehale og nese. Når den er helt moden, er melonens hale tykk og tørr, og nesen er myk.
- Lyd når du banker på frukten bør være døv.
Huden på et overmodent produkt vil være ganske mykt, mens et umodent produkt vil være veldig seigt.
Er modning mulig hjemme
For å gjøre dette, legg melonen på et mørkt, tørt sted. Tidlige varianter krever varme, mens senere varianter krever kjølighet. Den optimale temperaturen bør ikke være høyere enn 0 ° C.
Den kjøpte frukten kan modnes i huset. Det viktigste er ikke å kutte det, ellers vil det forringes.
Modningsperiode
En helt grønn melon, plukket før tidsplanen, vil mest sannsynlig ikke kunne modnes.
Holdbarheten avhenger av sorten. Tidlig frukt lagres i en uke, og midt tidlig - opptil tre uker.
Hva skal jeg gjøre hvis produktet ikke er modent
Syltetøy kan lages av et umodent produkt fjernet fra hagen i grønt. Og når du tilsetter sitron- eller appelsinskall, blir syltetøyet enda mer smakfullt. Vri det indre kjøttet og kok det opp med sukker, får du en herlig puré.
Oppbevaring til den er helt moden
Det er noen ting du kan dra nytte av når du oppbevarer meloner. Fruktene skal ligge uten å berøre hverandre.
Matvarer modnes også godt hvis de legges i nett og holdes hengende i et mørkt, kjølig rom. Ikke fjern halene, da råte vil vises på dette stedet.
Å velge riktig melon
Frukten kjøpes best i supermarkeder eller spesialmarkeder. Du bør ikke ta kuttet mat, fordi det ikke er kjent hvor lenge melonen i lignende form lå på benken.
Skade fra umoden frukt
Umoden og overmoden melon vil ikke være gunstig. Slike produkter vil bidra til å få fordøyelsesproblemer, spesielt hvis en person har gastrointestinale sykdommer.
Melon regnes som en kalorifattig, sunn dessert. For at det skal gi glede og maksimal fordel, er det nødvendig å velge og bruke det riktig. Hvis du tok feil valg eller kjøpte en godbit for fremtidig bruk, vil umoden melon lett modnes hjemme.
Les også: Vi spiser ferskt gresskar til våren. Avslører hemmelighetene til riktig oppbevaring
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og LIK hvis artikkelen er nyttig!
#melon#melon som modnes hjemme#nyttige tips