Hvis du vil lagre kål på vinteren er det nødvendig å riktig rent og butikk. Vanligvis høstet kål senger med sistnevnte, fordi Det er ekstremt øker og kald motstand, selv ved lave temperaturer.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Til vegetabilsk bevart så lenge som mulig, samle kål du må følge noen tips:
- For lagring i kulden er bedre å plante sent varianter. De modnes 110-150 dager. Hodekål er dannet i slutten av november. I det siste kål lagret i 8 måneder, og seks måneder med medium er egnet for bruk.
- Du kan ikke hastverk med å kutte kål og satt i kjelleren, eller de vil visne raskt, som i kjelleren er fortsatt varm, og kål mister saftighet. Kultur tåler frost ned til -5 ° C. Det er ønskelig å holde hagen vegetabilsk -1 til -3ºS - så vil det være søtere og særegen lukt og bitterhet vil bli mindre uttalt.
- Det er ikke anbefalt å vente for frostbestandig, henger med rengjøring kultur. Frostskader kål er ikke egnet for lagring. Dato for innhøsting avhenger av lokalt klima og vær, og innhøstingsperioden strakte seg fra begynnelsen til slutten av oktober.
I moden vegetabilsk tett hode. Han scoret den største masse som er karakteristisk for en bestemt klasse. På toppen av hodet må presentere et lyspunkt.
Det er nødvendig å fjerne kål på en klar og varmt vær - tørk deretter maiskolber før lagring ikke er nødvendig.
Det er nødvendig å kutte kål i jorden selv for lange stilker. Du kan grave opp kål, deretter fjerne røttene. På grunn av den store lengde av kålen stubber kan henges opp for lagring. Etter kutting klart vegetabilsk fra de ytterste bladene, kan tettpakkede ark ikke rive. De er ofte referert til som ugjennomsiktig, som De beskytte hodet mot tap av fuktighet og skade.
Tørr maiskolber kan settes i kjelleren umiddelbart etter samlingen. Hvis kål med dråper av fuktighet, må de tørkes. Det er verdt å holde en grønnsak i et kjølig rom med en temperatur på 0... + 5 ° C, slik at lagring er bedre å bruke en kjeller.
Illustrasjon for en artikkel brukes for en standard lisens © ofazende.ru
Det er forskjellige måter å lagre grønnsaker:
- Suspensjon av den lange maiskolber. Så kålen er lett å sjekke at tiden for å legge merke til dannelsen av råte og fjerne ødelagte grønnsaker. kål hode er hensiktsmessig festet til stangen.
- Lagring i trekasser. De er nødvendig å ha hull. Bør plasseres i 2 lag kål, første stengel oppover, spre andre lede dem nedover. For god ventilasjon bokser må de bli satt på klossene eller suspendert.
- Putting kål pyramide. Denne metoden brukes for kompakt lagring. Det første laget fullstendig dekke bunnen av boksen. Etterfølgende lag må være mindre for å danne en pyramide. Sette inn stubber.
- Pakk i plast. Fremgangsmåten gjør det mulig å bevare den friske grønnsaker fjær. For optimale wraps anbefalt å skjære av stubben, ta kål tørr og uten tegn til skadedyr, for å forhindre forråtnelse under filmen.
- Lagring i avisen. Det vil bidra til å holde grønnsak i et rom med høy luftfuktighet. Aviser er absorberende, vegetabilsk hindre råte.
Mening om effektiviteten av lagringsmetoder forskjellig. Foretrekker å holde noen grønnsaker i plastfolie, men bruken krever riktig tilnærming. Trim stilkene må være så rett som mulig. du kan ikke la luften når du kjører, på grunn av hva du trenger for å sette kål er svært stramt. 4 kan vikles umiddelbart lag. Om våren og sommeren kål råte noen ganger, men nesten aldri forekomme.
Ved anvendelse av suspensjonen til ansikt med spiring av individuelle plugg.
Noen gartnere hevder at kål er best bevarte i avisen. Hvis noen gafler begynte å svekkes, kan det hogge og fryse, tine og deretter sette i suppe eller pai.
Et alternativ til den ovenfor nevnte metode er pickling. Som sådan, er kål lagres fram til sommeren. Hvis du velger denne metoden, kan du sette noen form for kultur.
opprinnelige artikkelenog mange andre materialer kan bli funnet på vårnettsted.
Vennligst legg Huskies og abonnere på kanalen "om Fazenda". Dette vil gjøre oss i stand til å publisere mer interessante hageartikler.
Les mer:Hvordan å plante frukttrær i høst