Vår- og vinterhvitløk: hva er forskjellene? Vi forstår og velger det foretrukne alternativet for oss selv

  • Nov 06, 2021
click fraud protection

Vårhvitløksløk er vanligvis små. Det er 12-30 tenner, de er ordnet i en spiral. Vårhvitløk har ikke en solid stamme i midten. Massen er tett, så den kan lagres i lang tid uten å miste de fordelaktige egenskapene. Planten kan forplante seg utelukkende ved hjelp av nellik.

Hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com
Hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com
Hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com

Vinterhvitløk har alltid en stor løk. Den har opptil 6 tenner. De har alle samme størrelse og form. I midten er det en tett stamme, som er synlig etter separasjonen av nellikene. Du kan forplante vinterløk med deler av luftløk eller gressløk. Variantene er preget av et voksaktig belegg og en fyldig, skarp smak. Vårplanten har en halvskarp smak. Kraftigheten avhenger av de essensielle oljene inne i planten.

Karakteristiske forskjeller

Vinterhvitløk tåler lave temperaturer. Den plantes om høsten uten problemer. Dette kan gjøres flere uker før hard frost. Vårhvitløk dør ved minusgrader. Den kan bare plantes i bakken oppvarmet til 6 grader Celsius.

instagram viewer

Hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com
Hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com

Pleiefunksjoner

Vårsorten trenger fuktig jord, men overflødig fuktighet kan bli til forråtnelse. For gode avlinger er leirholdig jord egnet, som er beriket med organisk gjødsel. Før du planter, må du fukte bakken. Varmt og tørt vær bremser modningen.

Vinterhvitløk elsker sandholdig leirjord. Etter planting, to uker senere, må du legge til humus eller torv. Jorden må være tørr slik at den lave temperaturen ikke fører til at frøplanter dør. Du kan dekke planter med fiberduk.

Holde kvalitet

Vårhvitløk har god holdbarhet. Den kan lagres i opptil to år. Selv et rom med romtemperatur vil gjøre det. Maksimal lagringstid for vinterhvitløk er 6 måneder. Men pærene tørker ofte veldig raskt og mister egenskapene. Vintersorten lagres kun i et kjølig rom.

Oppbevaring av hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com
Oppbevaring av hvitløk. Illustrasjonen for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com

Hvor mye hvitløk er lagret

Vårhvitløk kan oppbevares innendørs ved en temperatur på 1-3 grader Celsius. Vinterhøsten bevares der temperaturen ikke er høyere enn 4 grader Celsius. Sistnevnte kan du nyte til omtrent januar.

Det er umulig å gi et spesifikt svar på hvilken av hvitløksvariantene som er bedre. Hver har sine egne fordeler og ulemper. Hvis du har en prioritet innen sikkerhet, er det bedre å velge fjæralternativet.

For bevaring anbefales det å plante vinterhvitløk. Noen tror at fjæralternativet er mer nyttig, men det er ingen bevis for dette.

Les også: Hva kan ikke gjøres når du sylter kål? Vi analyserer de viktigste feilene

Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og LIK hvis artikkelen er nyttig!

#hvitløk#vårhvitløk#Oppbevaring