1. Kapitalstruktur
Hvis du liker å røyke mat og gjør det regelmessig, kan du bygge en egen bygning. Konstruksjonen vil kreve ildfaste murstein, metallplater og minimal kunnskap om røykeprosessen. Det første trinnet er å bestemme om du vil lage varme eller kalde røkte retter. Ut fra dette, lage en byggeplan. Vær også oppmerksom på kvaliteten på skorsteinen. Det er bedre å bruke leire i stedet for sement for å legge murstein.
2. Trestruktur
Et hus av tre er enkelt å lage og bære. Den mobile bygningen er egnet for kaldrøyking. Røykhuset består av tre hovedelementer: en brannkasse (metallboks), en skorstein (metallrør) og selve kammeret (et trehus). De legger ved i peisen, lukker døren, og røykeprosessen begynner. Kjøtt, bacon og fisk er utmerket.
3. Røykhus fra gassflasker
Ligger gamle metalltanker eller beholdere fra under gassflasker? Gjør dem til en minirøyker. Pass på at det ikke er gass igjen i sylindrene. Dette kan gjøres med en såpevann. Så snart boblene forsvinner, kan du begynne å sage beholderen. Klipp ut dørene i hver sylinder, og legg dem deretter på hengslene. Totalt vil det kreve tre beholdere: en sylinder for ovnen, den andre for røykhuset og den tredje for skorsteinen. Sveis dem sammen, og la hull for pipa. Tenn den ferdige strukturen på en brann, og begynn deretter å lage mat.
4. Tønne konstruksjon
Versjonen med metallfat eller tank er en av de enkleste i utførelse og ikke verre enn stasjonære strukturer. Et slikt røykeri er egnet for matlaging av varmt røkt kjøtt og fisk. Ta et større fat og lag et 15-20 cm hull i bunnen. På toppen av beholderen plasserer du en rist eller stenger som du kan henge mat på. Fyll bunnen med sagflis, flis, sett strukturen på brannen, legg kjøttet, fisken og sørg for å dekke røykeren med et lokk.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
5. Røykhus fra kjøleskapet
Prinsippet om bruk av kjøleskap ligner på fatet. Bare et husholdningsapparat er mer praktisk fordi det allerede har en dør og metallgitter. Fjern alle plast- og metaldeler før bruk. Sett deretter en elektrisk komfyr og en pall med sagflis på bunnen av kjøleskapet. Legg maten på en rist og koble til røykeren.
Røykhuset i hjemmet vil diversifisere fritiden din og vil hjelpe deg med å nyte ikke bare kebab, men også røkt kjøtt. Eksperimenter med krydder og sagflisvarianter for å lage en deilig signaturrett. Vil du også ha en grill på landet? Vi anbefaler å lese praktiske råd og tilgjengelige ideer om hvordan du lager et komfortabelt ildsted med egne hender.
En kilde: https://novate.ru/blogs/080321/58110/
DET ER INTERESSANT:
1. Hvorfor kan du ikke prøve å bestige plattformen hvis du falt på skinnene i T -banen
2. Hvorfor bruker amerikanske menn en T-skjorte under skjorten?
3. Sommerboende belagte huset med 5000 flasker og reduserte oppvarmingskostnader