I tillegg til det offisielle navnet "Valui", har denne soppen mange populære kallenavn, de vanligste er: snotty, cam, goby, fetid russula.
Den skiller seg ut blant sine soppkusiner og regnes ikke som en dårlig sopp som paddehager. Men de river nesten aldri av. Selv om det er veldig vanlig, til og med for mye, kan dets overflod misunnes. Men bare soppplukkerne har ikke travelt med å sende den til kurven, men prøver tvert imot å sparke den som en slags fluesopp.
Valuy skuffer ofte soppplukkere med sitt utseende, siden det langt unna lett kan forveksles med en annen edel sopp, for eksempel hvit sopp. De har virkelig mange likheter, men ved nærmere undersøkelse kan de ikke forveksles.
Når soppen nettopp dukker opp fra bakken, ser den ut som en ball. Størrelsene på en slik ball kan være forskjellige - fra en mutter til et eple. Et spesielt tegn er rikelig slim. Hvis ballen er kuttet av, blir det funnet et ben under den, som er pålitelig gjemt under det avrundede hodet.
Benet til sopp med ung verdi kan allerede være påvirket av et ormhull, så det må ofte skilles. fra hatten og legg bare hatten i kurven, noe denne sykdommen praktisk talt ikke påvirker hos unge sopp.
I en mer moden alder begynner den nedre kanten av hetten å rette seg, og slimet som tidligere dekket den unge soppen forsvinner. Soppens overflate tørker.
I fullt moden sopp retter hetten seg og blir flat, noen ganger til og med konkav. Hetten til en moden sopp mister sin elastisitet og blir skjør. Utseendet på mørke flekker på platene forårsaker ofte en falsk følelse av at soppen råtner, selv om dette ikke er tilfelle, er dette bare et trekk ved det verdifulle.
Valui er ikke populær blant soppplukkere også av den grunn at elskere av stille jakt foretrekker edle mer - hvit, boletus, boletus, sopp og volushki. Det er vanskeligere å finne dem, og hvis du blir distrahert av de mange verdifulle, så er det rett og slett ikke nok plass i kurven til andre sopp. Derfor prøver de å ikke kaste bort innsatsen på snørret sopp, samtidig som de sparer plass til andre sopp.
Valui vokser i store plassere, og du kan fylle kurven til toppen, og bruker veldig lite tid. Derfor er det bedre å komme separat for disse soppene.
Hvordan lage valui sopp
Første gang (2-3 dager) bør verdien legges i bløt i kaldt vann. Vannet skiftes flere ganger, og etter bløtlegging saltes det med tilsetning av krydder. Saltingstid - 2 måneder. Valui er ikke dårligere enn melkesopp i sin smak.
Hvordan Valui vokser
Soppen finnes ofte i blandede skoger, bartrær, under bjørker, eik. Veksttiden er fra juli til oktober, toppen er august.
Valui har en hard masse, bitter og skarp smak med en ubehagelig lukt.
Feil verdi
Det er en sopp som ligner på Valui, men det anbefales ikke å spise den. Dette er en uspiselig sopp med tallerkener på innsiden av hetten, som har en spesifikk lukt som minner om aromaen av pepperrot, derav det andre navnet på den falske verdien - pepperrot -sopp. Forekommer fra august til september i løvskog.
Hetten er konveks med en tuberkel, fargen på hetten er brun eller skitten gul. Det skiller ut juice i regnvær. Benet har samme farge som hetten, den har ikke en ring iboende i giftige sopp. Massen lukter ubehagelig og smaker bittert.
Hvis du spiser en falsk verdi, kan du få alvorlig fordøyelsesbesvær og føle deg uvel.
Les også: Vi lager en seng av en flaske. Vi dyrker agurker i 5 liters flasker
Venner, ikke glem å abonnere på kanalen og LIKE om artikkelen er nyttig!