Husmorers favoritt: Minutesalat og matlagingshemmeligheter

Det er aldri for mange salater, men det er salater som kan serveres både for en ferie og for hver dag. De er enkle å tilberede, ingrediensene til dem er som regel alltid hjemme, og du vil slikke fingrene! Til Minutny -salaten trengs bare fem komponenter - og en fantastisk forrett på bordet!

Matlagingssalater. Illustrasjon for denne artikkelen brukes under en standard lisens © ofazende.com

Jeg anbefaler å lese: Brus til fôring av tomater - en garanti for en utmerket høst

Ingredienser

• tomater - 150 g;
• kyllingegg - 2 stk .;
• hard ost - 80 g;
• skinke - 200 g;
• majones - 150 g.

Matlagingsrekkefølge

Første lag - kjøtt. På bunnen av salatskålen fordeler du skinke, kuttet i mellomstore terninger og dekker med et tynt lag majones. Med tanke på salatens sammensetning, anbefales det å velge magert eller fettfattig majones, eller tilberede den selv.

Andre lag - ostete. Osten gni på et grovt rivjern, fordeles oppå skinken og dekkes også med majones.

Neste lag - tomater. Velg kjøttfulle tomater, de gir minst saft. De terninger som er i terninger fordeles over osten og dekkes med majones igjen.

Øverste laget - egg. Skallede egg knuses på et middels eller fint rivejern: dette laget skal være luftig, og et grovt rivjern vil ikke gi en slik effekt. Revet egg fordeles jevnt over tomatlaget, og salaten vår er klar!

Salaten kan konsumeres umiddelbart, men det er bedre å ha den i kjøleskapet i omtrent 1 time.

Bruk grøntgrener til å dekorere det øverste laget.

Elskerinnehemmeligheter

1. Siden ingrediensene er lagt i lag, ta høysidige retterfor eksempel en salatskål, der du tradisjonelt koker sild “under en pels”.
2. Når eggene er kokt, sørg for å tømme det kokende vannet og hell kaldt vann i pannen; dette vil gjøre det lettere å skrelle eggene.
3. Merk følgende: Vær forsiktig med salt! For eksempel skal tomater ikke saltes i det hele tatt. Salt fremskynder utslipp av juice, og lagene i salaten vår vil bokstavelig talt flyte i den. Du kan velge ost med høyt saltinnhold. Du kan tilsette salt i skinken, men den inneholder vanligvis nok salt. Det er best å invitere gjester eller familiemedlemmer til å salte salaten etter smak. Det anbefales å helle fint salt i saltristen.
4. Salaten består av tre lag, smurt med majones, så del den angitte mengden i 3 deler, 50 g hver.
5. I stedet for skinke du kan bruke røkt kyllingbryst, så kan du enkelt klare deg uten salt. Eksperimentelle elskere kan erstatte skinke og kylling med kokt biff eller svinekjøtt.
6. Du kan prøve å gjøre flip salat. For å gjøre dette, dekk salatbollen med film og fordel ingrediensene på den. Etter at alle lagene med salat er lagt ut, snu salatbollen over på fatet. Vær oppmerksom på at i dette tilfellet blir det nederste laget det øverste, så for dette alternativet anbefales det å lage det første laget med ost.
7. Vil legge pikant til salaten grønn løk. Den kan også brukes til å dekorere toppen av salaten før servering.

Minutny -salaten har lenge og fast kommet inn i kokebøkene i hjemmet, og i noen husmødres hjerter har den erstattet Olivier og den berømte pelskappen. Prøv denne salaten og du. Kanskje det snart blir din favorittmatbit for alle anledninger!

Forbereder du Minutesalaten?

Original artikkelog mange andre materialer, finner du på vårnettsted.

Les også: Tre måter å rense hagen for infeksjon og gjenopprette fruktbarheten