Peking, kinesisk, japansk - typer kål som kom til oss fra østlige land og som lenge har vært populær blant befolkningen i landet vårt. Vi vil fortelle deg hvordan du kan dyrke dem på din personlige tomt. Mange er redde for å plante den på tomtene sine på grunn av frykten for at vanskelige klimatiske forhold vil forstyrre innhøstingen. Men å vite noen finesser, kan dette gjøres, spesielt siden slik kål tilpasser seg godt Russlands klima.
Jeg anbefaler å lese: Forsuring jorden for hortensia - slik at busken blir beundret
kinakål
Denne kulturen finnes i butikkhyllene kalt pak-choi. Oversettelsen er veldig merkelig - øret til en hest. Selv om navnet ikke er veldig appetittvekkende, forhindrer dette ikke at kålen blir velsmakende og vakker. Rosetten, dannet av bladene på planten, vokser opp til 50 cm og har tette stiklinger.
Hvordan vokse
Best plantet i august og april. Men den kan plantes sent på våren eller forsommeren, selv om dette er fult med en rask blomstring. Hvis du likevel landet om sommeren, så dekk med svart agrofiber om natten, fra klokken 20.00.
Sporene til frøene skal være to centimeter dype, det settes 3 frø i dem. Én landing krever et område på 40 * 30 cm.
Pak-choi er ikke en kresen kultur, noe jord er egnet for det og kulden er ikke redd.
Populære varianter
Østens skjønnhet
Modner 35 til 45 dager. Den har tykke stiklinger og en liten rosett. Bladene er glatte, lyse grønne, og smaken er delikat. Stilken er tett, inneholder mye juice, myk grønn. Kålhode vekt ca 700 g.
Chingesai
Denne sorten er tidlig moden. Kompakt utløp, middels kålhøyde. Bladene er rike grønne med en smal, kort stamme. Per kvm. meter kan vokse 3 kg.
kinakål
Den søte, delikate smaken ble forelsket i Russlands befolkning. Pekingkål er stuet, kokt, gjæret og spist fersk.
Hvordan vokse
Det er den mest dyrkede orientalske kålen. Det er nødvendig å plante i bakken de siste dagene i april og i slutten av juli - begynnelsen av august. Før planting må jorden være mettet med mineralgjødsel. Etter det blir frøene sådd 2 cm dypt, og etterlater 30-50 cm mellom hullene.
Pleie er enkel: vann, luke og dekke regelmessig på kalde netter. Hvis det er for sent å plante Peking, bør det gjøres i drivhus for å unngå høstkulde.
Populære varianter
Khibinskaya
Khibiny-kål kan dyrkes både i drivhus (du kan høste avlingen på 25 dager) og utendørs (50 dager). Og hvis du venter i 60 dager, vokser det et lite kålhode på grønnsaken, som også kan spises. Fra kvm. meter høstet opptil 3 kg grønnsaker.
Tabaluga F1
Hybrid, middels modning, "asiatisk". De lysegrønne bladene har en boble-lignende overflate. Et tett, eggformet kålhode som veier omtrent 1-1,5 kg. Opptil 7,5 kg kål vokser per kvm. måler.
Harbin
Denne kålen modnes raskt - innen 80 dager fra frøspiring. Et kålhode av lysegrønn farge med bølgete, veldig saftige blader, som veier opptil 2 kg. Formen på hodet på kål ligner en sylinder.
Japansk kål
Denne kålen er tidlig moden, du kan spise den om en måned. Hun er også veldig vakker, som fjær. Det er mange knopper i den "japanske" kontakten - opp til 40 vokser de raskt. Du kan skyte greener mer enn en gang i sesongen.
Smaken av denne "asiatiske" ligner på en reddik, men smaker ikke bitter. Det finnes varianter med en søtlig smak.
Brukes til å dekorere retter, sushi og salater.
Hvordan vokse
Voks bare med frø, og helst etter hvitløk eller løk. Fukt furene for planting med vann, etter absorpsjon plasseres frøene med et innrykk på 40 cm. Deretter fyller du furene med tørr jord.
Hvis kålen vokser i drivhus, kan avlingen høstes etter 30 eller 40 dager.
Denne japanske kulturen krever ikke mye vedlikehold, men belysningen bør være tilstrekkelig, og den skal ikke være direkte - i varmt vær skal plantingen skyggelagt. Vanning er nødvendig ofte, men samtidig bør det ikke råtne.
Populære varianter
Mizuna, eller Mitsuna
Mizuna modner raskt, bladene er lange, glatte, men brede nok - opp til 18 cm. I likhet med selleri. Fargen kan være forskjellig: rød, grønn eller mørk grønn. Fra kvm. meter får opptil 6,7 kg.
Smaragdmønster
Denne sorten modnes også raskt - på 65 dager. Rosetten inneholder omtrent 150 blader; høyden kan være opptil 35 cm. Fargen på bladene er mørkegrønn. Smaken av smaragdmønsteret med surhet. Per kvm. meter kan vokse ca 5 kg grønt.
Planter du orientalsk kål til salater?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les også: Ved siden av hvilke hageavlinger vokser pepper godt?