En kake fylt med hvitkål er en av typene budsjett hjemmelagde bakevarer. Denne retten er utrolig enkel å tilberede, solid og deilig. Når gjestene kommer uventet, vil en av følgende oppskrifter hjelpe deg.
Jeg anbefaler å lese: Juni og juli beskyttende sprøyting av tomater for å øke avlingene
Med gelédeig
Jellied pie er et reelt funn for praktiske husmødre. En tallerken tilberedes av upretensiøse produkter som er i hvert hjem. Perfekt for en matbit, det vil være et flott tillegg til frokost eller middag.
Det store pluss er at du ikke trenger å kna deigen med hendene og vente til den hever.
Ingredienser til Jellied Pie:
- 350 g mel;
- 500 g kål;
- 1 ss. l. oljer;
- 5-6 egg;
- 350 ml. kefir;
- 1/2 ts l. bakepulver;
- salt og pepper;
- dill og persille.
Tilberedningsprosedyre
Pisk egg til glatt og tilsett til kefir. Salt.
Tilsett forsiktig siktet hvetemel, bakepulver.
Elt deigen med en mikser eller blender. En enkel skje eller slikkepott er også flott. Resultatet er en homogen røre.
Når deigen er klar kan du begynne å fylle. For å gjøre dette, finhakk hvitkålen, lett salt og pepper. Så tilsettes finhakket greener.
Bakefatet kan være enten silikon eller metall. Bunnen er dekket med et lag med bakepapir som kålen legges på.
Deretter må den hakkede kålen helles over med deigen, og noen sesamfrø skal strø over.
Til slutt blir kaken sendt til ovnen og bakt ved en temperatur på +180 ° C i omtrent en halv time.
Når kaken er klar, må du la den avkjøles litt før du trekker den forsiktig ut.
Den velsmakende godbiten kan nå serveres.
Med kakdeig
En appetittvekkende kake oppnås også på shortbreaddeig. Den er lett å tilberede med nesten de samme ingrediensene, men den har karakteristiske trekk.
Det trenger følgende komponenter:
- 150 g mel;
- 1 egg;
- 100-150 ml rømme;
- 1 ss. l. oljer;
- 100 g margarin;
- 0,5 kg kål;
- 1/4 t l. soda;
- 1 ss. l. krem;
- salt, sukker og pepper etter smak.
Tilberedningsprosedyre
Skjær kålen i små biter og stek i 15 minutter i en panne. På slutten av stekesesongen, smak til med salt, pepper og fløte.
Kombiner mel med sukker, salt og brus. Bland den nødvendige mengden rømme der og pisk inn ett egg. Hell smeltet margarin i deigen. Rør alt til det er glatt.
Bunnen av formen må smøres med olje og drysses med mel.
Hell deretter halvparten av den tilberedte deigen i formen og legg kålfyllingen på den. Den andre halvdelen av deigen helles fra toppen.
Deretter plasseres kaken i en ovn ved +150 ° C i omtrent 40 minutter.
Du kan servere både varm og kald til bordet.
Gjærdeig
Den kjente gjærdeigpai kan heller ikke være veldig tidkrevende.
Følgende ingredienser er tatt for ham:
- 300 g mel;
- 350 g kål;
- 2 gulrøtter;
- 150 g smør;
- 1 time l. gjær;
- 1/4 t l. soda;
- salt og sukker.
Tilberedningsprosedyre
Gjær fortynnes i varmt vann og kombineres med smeltet smør. Tilsett salt, sukker, brus, mel og bland godt med en skje. Deretter tas deigen ut av beholderen og eltes for hånd.
For fyllingen, hakk gulrøttene på et middels rivjern, og hakk kålen i tynne skiver. Deretter stekes grønnsaker i 10 minutter.
Del deigen i to, kjevle ut hver del og legg i en form eller bakeplate. Deretter legger du fyllet og lukkes med andre halvdel av deigen. Smør paien med eggeplomme og stek i 20 minutter ved 180 ° C.
Raske og enkle å tilberede paier er smakfulle, saftige og appetittvekkende. Og oppskrifter vil finne sin plass i samlingene til mange husmødre.
Lager du en deilig kålpai?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les også: Den beste mulken for bringebærtrær i høst-vårperioden