Hvem har aldri kokt kyllingegg i livet? De kan spises drysset med salt, eller du kan bruke dem til tilberedning av en tallerken. Problemet ligger bare i det faktum at nesten alle som kommer inn på den vanskelige veien med å lage kyllingegg, innrømmer en en feil som fører til at resultatet til slutt ikke er det resultatet som den nyvunne drømte om kokk.
Et kyllingegg er en av de mest allsidige ingrediensene som er tilgjengelige for alle. På grunn av den høye næringsverdien og den relative billigheten er et kyllingegg noe som ligger på bordet i nesten alle hjem. Samtidig har kokende egg vært og er en av de vanligste, og samtidig den mest populære måten å tilberede dette produktet på. Unødvendig å si er egg inkludert i utrolig mye retter av alle slag. Samtidig, som praksis viser, gjør det overveldende flertallet av landsmenn en grov feil når de lager mat.
Poenget med feilen er at folk bare dypper eggene i kokende vann mens de lager mat og ikke gjør noe annet. Denne tilnærmingen til produksjonsprosessen er grunnleggende feil. I de fleste tilfeller lar denne matlagingsmetoden deg lage et egg på få minutter, men umiddelbart en negativ konsekvens manifesteres - nemlig at slike egg blir veldig dårlig rengjort senere.
LES OGSÅ: 4 måter å skjerpe kjøttkvernen selv
Alt dette skjer fordi hovedkomponenten i eggeskallet er kalsium, og det reagerer i sin tur ikke på den beste måten når det behandles med varmt vann. Som et resultat oppstår oksidasjon, noe som fører til at eggene blir veldig dårlig rengjort. For å forhindre at dette skjer, tilfører noen en klype salt i vannet. Men denne metoden fungerer ikke alltid. Fagpersoner anbefaler å legge til litt eddik i vannet, så blir det ikke noe problem med å rengjøre skallet. Vær også oppmerksom på riktig tilberedningstid: 6 minutter, 10 minutter, 12-15 minutter.
>>>>Ideer for livet | NOVATE.RU<<<<
Fortsetter du emnet, kan du lese
Om 5 frokostalternativersom kan tilberedes raskere enn å drikke en kopp kaffe.
En kilde: https://novate.ru/blogs/160620/54932/