God ettermiddag, leseren min. Selvfølgelig har modne frukter den beste smaken og et komplett utvalg av nyttige elementer. Imidlertid er det tider når du vil høste på forhånd. Så hvilke frukt tåler denne prosedyren uten problemer og taper ikke i det hele tatt fra den foreløpige monteringen?
Vennligst sett dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette vil tillate oss å publisere mer interessante hageartikler.
I denne artikkelen vil vi liste opp typene upretensiøse fruktplanter, og også snakke om reglene for modning av frukt høstet på forhånd.
Modning av høstede frukter
I naturen kan prosessen med fruktmodning deles inn i to trinn, som foregår på en helt naturlig måte:
- Planten danner en frukt som systematisk øker i størrelse og akkumulerer næringsstoffer.
- Fruktens vekst stopper, og de akkumulerte stoffene begynner å bli omdannet til sukker, pektin og andre sekundære elementer som påvirker farge og smak.
Som du allerede forsto, er det under begynnelsen av den andre fasen at du kan samle umodne frukter. Deres full modning er allerede mulig uten hovedplanten, siden næringsstoffene allerede er inne i frukten.
På samme tid, for en modningsprosess av høy kvalitet, er det nødvendig å observere et fuktighetsnivå som ikke overstiger 80 prosent, og et temperaturregime i området 20-23 grader Celsius.
Hvis du vil øke hastigheten på denne prosessen, kan du øke temperaturen til 25 grader, men i dette tilfellet blir fruktmassen vannaktig og huden er veldig myk.
Generelle retningslinjer for innsamling
Ikke alle frukter er egnet for god modning. Her er noen parametere å passe på:
- Fruktinnsamling skal utføres i tørt vær.
- Frukten må være intakt og uskadet uten synlige feil.
- Etter høsting må fruktene tørkes av og plasseres i separate beholdere med god ventilasjon.
- Ikke la direkte sollys komme inn, noe som akselererer forfallsprosessene.
Tomater
Denne typen grønnsaker er mest egnet for modning. Hvis været forverres kraftig og det ikke er noe håp for forbedring, kan du trygt fjerne fruktene fra buskene og legge dem ut i esker på et varmt, godt ventilert sted. Samtidig er den ideelle modningstemperaturen for tomater +20 grader.
Hvis du vil øke hastigheten på modningsprosessen, kan du heve temperaturen et par grader, og også sette inn hver eske er noen modne tomater eller epler som frigjør etylen for å hjelpe til med modning naboer.
Pepper
Denne grønnsaken er også bra for modning, selv om den kan spises umoden uten frykt for å forårsake fordøyelsesbesvær. Det er best å høste paprika i godt vær, og deretter ordne innhøstingen i trekasser på en rad.
Samtidig er den beste temperaturen for paprika et område på + 10- + 12 grader. I gjennomsnitt tar modningsprosessen fra 2 til 4 uker.
Meloner
Vanligvis fjernes meloner fra sengene lett gulnede. Etter å ha kuttet melonen, må du legge igjen en hale på 5 cm og legge den på et varmt og mørkt sted. Meloner er veldig følsomme for fuktighetsnivåer og bør holdes så lave som mulig.
Poteter
Poteter kan også graves opp noen uker før de modnes. I dette tilfellet blir hele avlingen sendt til et tørt og mørkt sted i 2-3 uker, hvor fruktene til slutt vil modnes.
Først etter at høsten har modnet helt, kan den senkes for langvarig lagring i en vinterkjeller.
Vet du hvilke frukter som kan modnes uten problemer?
Original artikkelog mange andre materialer, kan du finne på vårnettsted.
Les om hybride tomater i følgende artikkel:Hva er myte og hva er sant? Håndterer hybrid-tomater