4 oppskrifter på veldig raske tomatretter

De fleste tror at tomater bare kan brukes i salater. Men mange retter tilberedes fra dem som ser vakre ut på bordet og preges av utmerket smak.

Kremsuppe

For å tilberede denne suppen trenger du:

• 1 kg tomater;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 200 g poteter;
• 2 ss. olivenoljer og tomatpuré;
• 2 ts brunt sukker;
• kyllingbuljong;
• 3 kvist av timian;
• malt svart pepper og salt etter smak.

Tomatpuré suppe. Foto: turkiapro.ru

I en ovn som er forvarmet til 200 grader, må du legge tomatene på et bakepapir dekket med papir. Skjær store frukter i skiver, små i to. Krydre med salt, dryss over pepper, drypp med olje (halve normen) og tilsett timian. Stek til de er møre, noe som vil ta omtrent 20 minutter. Varm opp resten av oljen i en skillet, send hakket løk, hakket hvitløk og grovhakkede poteter dit. Kok i 5 minutter, tilsett deretter sukker og tomat. Rør alt, hell et glass vann og tilsett buljong. Kok opp. Stek deretter på svak varme til potetene er gjennomstekte. Send ferdige tomater dit. Bruk en stavmikser til å purere alt. Du kan bruke en matprosessor. Krydre med salt og pepper.

Tomater bakt med ost

Oppskriften på denne retten inkluderer:

• 4 ting. en tomat;
• 2 stk. Mozzarella ost;
• 2 ss oliven olje;
• 1 ts tørket basilikum;
• pepper og salt etter smak.

Bakte tomater med ost. Foto: mastereat.ru

Sett ovnen til å varme opp til 200 grader. Skjær mellomstore tomater i skiver, kutt også osten. Legg disse ingrediensene i en bakebolle i form av fiskeskala. Drypp over olje, dryss over pepper, salt og basilikum. Stek til osten smelter - ca 15 minutter. Server fatet varmt eller varmt.

Eggerøre i tomat

Må ta:

• 1 egg og en tett stor tomat;
• litt ost og kokt pølse, karbohydrat eller bacon;
• krydder, urter, pepper og salt etter smak.

Eggerøre med tomater. Foto: foodman.club

Skjær av toppen av den vasket og tørkede tomaten og fjern massen. Ha finhakket ost, urter og alt fra kjøttprodukter inn. Hell et egg på toppen. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Så snart retten er klar, ta ut og dryss med urter.

Tomatsuppe

Denne suppen krever bacon, som må stekes. Ta løken og skjær den i terninger. Kombiner disse ingrediensene, tilsett tomatjuice, rød pepper, eventuelt mais. For en slik rett er kokt, fersk eller hermetisert egnet. Hvis det ikke er tomatjuice, kan du erstatte den med tomatpuré, som må fortynnes med vann. Sett på fyr i 5 minutter. Server med rømme, fløte og urter.