Venner, hei!
Liker du syltet kål? Hvis ja, vil ikke denne oppskriften gi deg likegyldighet! Med denne enkle oppskriften kan du glemme tradisjonelle sylteagurk, som må vente veldig lenge. Nå kan du få deilig syltet kål på bare 4 dager.
Og den lyse, søt-salte, skarpe og knasende smaken vil glede deg! Etter denne oppskriften vil du ikke lenger bruke andre.
Så hva vi trenger:
1 middels kålhode;
1 liten belg med pepper
· 6 ss. ss vegetabilsk olje;
Og for saltlake for 1 liter vann:
1 ss. en skje salt;
· 2 ss. ss sukker;
Her er selve oppskriften i videoformat:
Eller hvis du synes det er mer praktisk å lese, så er her tekstversjonen av oppskriften:
Vi vil salt i en 3-liters krukke, så det kreves 2 liter saltlake, henholdsvis multipliserer vi alle ingrediensene til saltlake med 2.
1. Skjær kålen i store biter, kast stubben.
2. Vi setter kålen i en krukke i to.
3. Skjær paprikaen i ringer og legg den i en krukke.
Med en pepper oppnås kål med en uttalt skarphet og brenner merkbart tungen. Hvis dette er for mye for deg, så bruk en halv pute. Det er også verdt å vurdere at den varmeste delen av pepper er frøene.
4. Vi fyller krukken med resten av kålen til toppen.
5. Nå forbereder vi saltlake. Tilsett 2 ss i 2 liter kokende vann. ss salt og 4 ss. ss sukker. Hell varm saltlake i krukken, nesten til toppen, og gi litt plass til oljen.
6. Tilsett 6 ss i krukken. spiseskjeer vegetabilsk olje og bland den slik at den ikke flyter i en kontinuerlig film.
7. Vi lar kålkrukken stå ved romtemperatur i 4 dager med lokket åpent.
Etter 4 dager tar vi ut kålen fra krukken og nyter den sprø, krydret smaken av saftig kål.
Ta en titt på de salte og appetittvekkende oppskriftene:
Hjemmelaget majones på et par minutter med en hemmelig ingrediens
Awesome Simple Pumpkin Snack
Hvordan lager jeg pølse i en plastflaske