Hei kjære venner!
Hvis du er lei av kjøpt majones, som ikke blir gjort klart av hvilke ingredienser, så kan du enkelt lage hjemmelaget majones på bare et par minutter.
I dag vil jeg dele med deg en enkel oppskrift på majones med paprika. Det er takket være henne at majonesen viser seg å være veldig behagelig og delikat i smak.
Nødvendige ingredienser:
Kyllingegg - 1 stk;
1 \ 3 ts salt;
1 \ 2 ts sukker;
Vegetabilsk olje 300-350 ml;
1 \ 4 ts svart allspice;
10 g paprika;
· Bordeddik 6% etter smak;
Det er veldig praktisk å lage majones i en liten krukke, og så kan du sette den i kjøleskapet.
Her er selve videooppskriften:
Eller hvis du er komfortabel, her er tekstversjonen av oppskriften:
1. Bryt et egg i en krukke (minst 500 ml) og tilsett sukker og salt. Bland alt med en mikser til det er oppløst.
2. Deretter begynner vi å tilsette litt vegetabilsk olje under omrøring av blandingen. Blandingen begynner å tykne gradvis. Tettheten til majonesen avhenger av mengden olje. Jo mer, jo tykkere blir det.
Når du pisker majones, må du huske å holde glasset med hånden, ellers kan det slappe av, og så samler du majones fra bordet og veggene.
3. Når ønsket tykkelse er nådd, tilsett sort pepper og paprika og bland grundig igjen.
Til slutt, tilsett litt eddik etter eget ønske.
Slik majones blir ikke bare et utmerket krydder for kylling, kjøtt eller salater, men bare smør på brød du vil sluke opp på begge kinnene.